Road Trip: アボカドとグリーンハーブとフレッシュ野菜のレインボー生春巻き

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生春巻きの皮のもちもちした食感と、生野菜のみずみずしくしゃきしゃきした食感と、鼻を突きぬける3種のハーブのさわやかな香りと、アボカドとタヒニのクリーミーで濃厚なテクスチャーと、ソースのぴりっとしたスパイシーさと微かなレモン風味

テンペ丼

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このどんぶりの醍醐味は、テンペに下味をつけるための合わせ調味料に酢をほんの少し足して最後、丼にじゃーっと回しかけるところ。