中東風ベジミートボールカレー

毎日ごはんを作れない。疲れているときもあるし、めんどうに思う日もある。時間がないときもあるし、楽しみにしていたDVDや本に飛びつきたい日もあれば、帰り時間が遅い日もある。

スタイリングを仕事にしている知り合いが、旅先に持っていく洋服は「3×3」の法則が役に立つ、と以前言っていたのを思い出した。トップス3着とボトムス3着で9通りの着回しができるようにアイテムを選んで持っていけばいい。あれもこれもと洋服を1コーディネートずつ単体で抱えてしまうと荷物がかさばる上に、応用力が見につかない。3着ずつでどんなTPOにも対応するコーディネートができるように、コーディネート先決ではなくアイテムベースにコーディネートを練ると良い、と。

料理も同様に考えてみた。作ってみたいものはたくさんあるのだけど、応用力を養うことも大事だと。もっともっとクリエイティブになろう!作り置きしてあったレンズ豆が主役の満足感のあるベジミートボールと、たくさんのほうれん草をピューレしたインドの豆カレーで、中東風ベジミートボールカレー。3×3の法則、To Be Continued…!!

追伸:先ほどヨガクラスで来月のスケジュールを本日中にアップするとお約束しましたが、事情により明日まで待たねばなりません。お待ちくださいねー。


2 thoughts on “中東風ベジミートボールカレー

  1. こちらのブログをみつけてからトリコになってしまい、せっせと1つずつ作っています。どれここれも私のドストライクなものばかりで、もう夢中です。ありがとうございます。これからも楽しみにしています。

  2. > 紅生姜さん
    はじめまして。うれしいコメントをどうもありがとうございます!
    これからもドストライクなものをあげていけるように、がんばりますね!!

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