不味い機内食を食べて考えたこと。携帯スナック&お弁当レシピ集。

マレーシア航空の機内食は、、、
稀にみる酷い食事でした。スチームした野菜や豆がゴハンの上にのってるだけ。野菜ならいいんでしょ?と言わんばかりに無味。朝食のサンドイッチもしなしななクロワッサンに グリルしてるのに水分をふくんでもったりしたズッキーニとパプリカ。これも無味。この私でさえ、マレーシア航空の帰りの機内食にはいっさい手をつけずに帰ってきた。さてこのマレーシア航空での機内食事件で改めて考えたのは、食事の選択肢がないときにどうやってヘルシーでおいしいものを口にするか。渋々出されたものを、空腹を満たすためだけに食べるくらいなら、自分で何か軽食を携帯していたほうが良さそう。私の知り合いは きちんと自分で飛行機に乗る時間にあわせて何食分かのヘルシーミールをタッパーに入れて機内へ持ち込んでいる。飛行機に乗らずとも、どこかへ出かけるときや、仕事に行くとき、ちょっと携帯できるヘルシーなスナックやお弁当のアイディアをまとめてみました。

 

ローストベジタブルサラダ
ローストベジタブルサラダ

ABCDクイックブレッド
ABCDは…アーモンドのA、バナナのB、ココナッツのC、デーツのD。
ABCDクイックブレッド

カレー豆腐のサラダボウル
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自家製グラノーラ

Home-made Glanora

にんじん豆腐マヨネーズサラダ
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クランベリーコーンブレッドとカレーくるみサラダ

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アーモンドフムスサラダ

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スウィートコーン
今年も時期がやってきますね!新鮮なものは生のまま食べても。
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ベリー!
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 ココナッツブルーベリーのオーツ

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レーズンチョコバナナマフィン味のエナジーボール 

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 コーンブレッドとキャロットドレッシングサラダ

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その場でちゃちゃっとリンゴとナッツとドライフルーツ

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エナジーバー+オーツクッキー+りんご

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おいしいベーグル

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アーモンドミルクの搾りかすで焼くスイートコーンブレッド 

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アーモンド&シーソルト チョコレート!

almonds sea salt dark chocolate

グリーンチリコーンブレッド 

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